Вкусная Варшава

Варшава с раннего утра пахнет свежей выпечкой, ванилью, корицей и горячим хлебом. Скажу откровенно, ни в одной стране, где мне удалось побывать, я не встречала такой бесподобной bakery! Практически в каждой лавке можно купить эти шедевры пекарен и вы не ошибетесь – удовольствие обеспечено.

Мои любимые: Charlotte, Vincent, Green Caffe Nero. О них я уже писала здесь.

Что мне нравится в Варшаве – это культура повседневности. Привычка проводить время в городе, вкусно есть, хорошо выглядеть, привычка быть человечными. В ней много тихого, домашнего очарования и непоказного уюта. А варшавские завтраки – верх всяческих похвал!

В воскресный день отстоять в очереди в Charlotte и затем наслаждаться их круассанами, хлебом (О, Боже, какой это Хлеб!!!), тостами, салатами, и все это в атмосфере французской буланжери и с бокалом отличного проссеко!

А летом добавляет шарма (и свободных мест) открытая терраса под сводом дерева на площади płac Grzybowski с видом на старинный костел Всех Святых и Новую Варшаву. И много красивых модных людей всех возрастов, с собаками и улыбками!

Модное хипстерское кафе Pink Lobster.

Сюда, для неспешных завтраков и бранчей, заходят самые стильные люди Варшавы, молодежь с собаками, молодые родители с детьми в колясках, представители модной индустрии и творческой богемы. Какая здесь сервировка блюд – произведения искусства!

Яйца пашот с лососем и авокадо – выше всяческих похвал!

В этот раз я пришла в восхищение от нового чая «Печеное яблоко» со свежим розмарином и корицей. Рецепт взяла для домашнего приготовления.

Милый, добрый Vincent. Уютно, тепло, вкусно. Очень по-европейски, без лишнего фарса, с идеальной атмосферой для утра.

Bułka przez bibułkę – одно из первых мест из серии «интересных», которое мне показала дочь. Оригинальный интерьер и подача блюд,

улыбчивый персонал, идеальное место для неспешного завтрака. Заказали мистер омлет, два жареных яйца с беконом и бейгл с лососем, суп из свеклы

и совершенно безумные панкейки – все очень вкусно!

А какой кофе-латте! Его подают в смешных банках-стаканах с большим макарони! И хорошее настроение обеспечено на весь день!

Для ланча я бы порекомендовала кафе-ресторан Zorza (Żurawia 6) – красивое меню и свежий лемонад. Я ела тосты с яйцом пашот и авокадо.

И, конечно, кофе. Еще мне понравился в меню острый бульон и сладкий жареный картофель. Внутри заведение просто чудесно, с приятным декором и обслуживанием.

Уже упомянутый выше Pink Lobster (Żurawia 6/12), который расположен совсем рядом с Zorza. Выбор сделать между ними очень сложно.

Juice Press People – хорошее место для дневного перекуса бутербродами с авокадо и их фирменными смузи и соками. Мне по вкусу все варианты зеленого: с яблоками, шпинатом, огурцами и ананасом. Витаминный бум!

Советую попробовать пуансон с фруктами цитрусовых и кайенским перцем и составить собственное мнение. Так приятно находить здоровые варианты пищи, когда путешествуешь!

Если есть потребность в пицце, лучшее место – Mąka i Woda на ул. Chmielna 13a. Особенно летом, на открытой терассе, но и в холодный сезон у него свое обаяние. Пиццы тончайшие, как-будто только что с Неаполя. Выбор огромный. Вино итальянское. Этакий уголок варшавской Италии.

Ужин. Это всегда долгожданный, неспешный ритуал, к которому готовятся и лучше всего, забронировать столик. Это время, когда «женщины едят за разговорами, а мужчины разговаривают за едой» (Малькольм де Шазаль). В Варшаве представлен широкий выбор ресторанов с любой кухней, дающих возможность вкусно покушать и хорошо провести время.

Мне очень понравился греческо-турецкий ресторан «Sofra cafe&restaurant». Увидели его случайно, по пути в Hala Koszyki. Очень стильный интерьер, такой правильный, где от атмосферы еда сразу становится вкуснее.

Все блюда, обслуживание и окружение гостей этого места не разочаровали, а лишь добавили его в число моих предпочтений для посещения.

В Hala Koszyki есть испанский ресторан Sobremesa Tapas Bar с тапасами и хорошим испанским вином. Не дешево, но вкусно.

Для тех, кто любит веселье, громкую музыку, радость чрез край – вам в Aïoli! Расположенный среди домов элиты, сперва это было место для дорогих ужинов, сейчас же все несколько демократичней, хотя марку ресторан держит. Отменные креветки, чили краб карри по шри-ланкийски в остром кокосовом соусе, кальмары во фритюре – акцент на морепродукты (ориентация на мальдивскую кухню), большие порции, игристое просеко, взрывные коктейли и праздничное настроение! Смесь восторга и вкуса! Отличное место для вечеринки или дня рождения.

Варшава – город, приветствующий здоровый образ жизни и располагающий к вегетарианству и веганству. Заведений этого плана – масса. Мне безумно понравился веганский ресторан ближневосточной кухни Tel Aviv Urban Food (Poznanska 11). Я – мясоед, и даже не предполагала, что еда без мяса может быть ТАК приготовлена! Вкусно, сытно, интересно, здорово! Здесь можно встретить редакторов модных журналов и других представителей фэшн индустрии. Это то место, с которым хочется познакомить друзей и провести там незабываемые гастро моменты! Bardzo polecam! Fajne miejsce!

В любое время, когда плохое настроение, или хорошее, когда вкусно поели и хочется сладкого, или наоборот, когда голодны и нет времени на ланч, или просто потому, что это очень вкусно — мороженое, которое сам придумываешь, на азоте – вам в N’Ice Cream factory. Огромные порции, бирюзовый декор, концепция мороженого – невероятная! Вы можете составить лучшее свое мороженое или воспользоваться рекомендациями кафе – в любом случае не ошибетесь! Молоко, кстати, тоже можно варьировать. Мой выбор – огромная порция соленой карамели!

Это первая статья в рубрике «Вкусна Варшава». Продолжение не заставит себя долго ждать.

Smacznego!

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s